রাসায়নিক বিক্রিয়া — Chemical reaction

সংজ্ঞা

রাসায়নিক বিক্রিয়ায় বিক্রিয়কের পরমাণুরা নতুন করে সাজে: পুরোনো বন্ধন ভাঙে, নতুন বন্ধন গড়ে, আর নতুন ধর্মের পদার্থ জন্মায় — রং, গন্ধ, স্বাদ কিংবা অবস্থা সবই বদলে যেতে পারে। গ্যাস বেরোনো, অধঃক্ষেপ পড়া, রং বদলানো বা তাপ নির্গত-শোষিত হওয়াই বিক্রিয়ার সহজ লক্ষণ। সাধারণ বিক্রিয়ায় পরমাণু কখনও সৃষ্টি বা ধ্বংস হয় না, তাই উৎপাদের ভর বিক্রিয়কের ভরের সমানই থাকে — লাভয়সিয়েরের ভরের সংরক্ষণ সূত্র।

যেমন

কাটা আপেল টেবিলে রাখলে অক্সিজেনের সঙ্গে ধীরে বিক্রিয়া করে বাদামি হয়ে যায়; পেঁয়াজ কাটলে নতুন এক পদার্থ চোখে এসে পানি লুটিয়ে দেয় — দুটোই নিঃশব্দ রাসায়নিক বিক্রিয়া।

যেসব মৌলের সঙ্গে সম্পর্ক

সম্পর্কিত পদ